Möhren-Sellerie-Apfel-Salat
20 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Möhren / geschält | 400 g |
| 1 Stück Sellerie / geschält-geputzt | 150 g |
| 2 Äpfel / geschält-entkernt | 275 g |
| 5 Knoblauchzehen / geschält | 20 g |
| 2 Jogurt griechischer Art à 150 g | 300 g |
| Salatsauce Sylter Art | 10 EL |
| Sonnenblumenöl | 2 EL |
| Basilkumspitze zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett3,3 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Möhren mit dem Sparschäler schälen und mit der Küchenreibe raspeln. Sellerie putzen/schälen und mit der Küchenreibe raspeln. Äpfel schälen, vierteln, das Kern-gehäuse entfernen und mit der Küchenreibe raspeln. Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Alle Zutaten ( Möhrenraspeln, Sellerieraspeln, Apfelraspeln, gepresste Knoblauchzehen, 2 Jogurt griechischer Art à 150 g, 10 EL Salatsauce Sylter Art und 2 EL Sonnenblumenöl ) in eine Schüssel geben und gut vermengen/vermischen. Möhren-Sellerie-Apfel-Salat ist ein sehr schmackhafter Salat für viele Gelegenheiten.
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vom
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