BiNe` S MOHNSTREUSELKUCHEN

Zubereitung

• 1.Für den MÜRBETEIG alle Zutaten außer der Milch alles miteinander verkneten. Milch hinzugeben bis der Teig geschmeidig ist. Er darf nicht zu feucht sein & kleben.

  2.Eine Ø 20 cm Springform einfetten & 2 / 3 des Teiges in der Form auslegen & dabei einen Rand formen. Kühl lagern.

  3.Für die FÜLLUNG den Quark 3 - 4 min. cremig rühren. Eier hinzugeben, rühren & nun die restlichen Zutaten ( außer den Mohn ) hinzufügen.

  4.2 / 3 der Käsecreme in eine Schüssel geben. Zu dem anderen drittel den Mohn unterrühren. Nun abwechselnd beide Sorten Käsecreme in die Form geben.

  5.Den restlichen Teig mit den gehackten Mandeln verkneten & auf die Käsecreme verteilen.

  6.Den Mohnkuchen bei 160 Grad ca. 50 min - 60 min. backen. Mit einer Stäbchenprobe testen : Wenn keine Füllung mehr kleben bleibt ist der Kuchen fertig, bzw . die Füllung darf auch nicht mehr wackeln.

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  Rezept von Bine13100
  vom 22.03.2022

  
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