Zutaten für 6 Personen
 Zutaten für 6 Personen
| Butter | 70 Gramm | 
| Ei , L | 1 | 
| Rohrzucker | 75 Gramm | 
| Dinkel Mehl | 130 Gramm | 
| Mandeln gemahlen | 20 Gramm | 
| Spekulatiusgewürz | 2 Teelöffel | 
| Backpulver | ½ Teelöffel | 
| Vanilleessenz | ¼ Teelöffel | 
| ---------------------------- | ----------------------- | 
| Puderzucker zum bestäuben | etwas | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1881 (449)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate54,7 g
Fett22,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1881 (449)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate54,7 g
Fett22,8 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
30 Min
30 Min
1. Alle Zutaten ( bis auf den Puderzucker ) mit den Knethaken des Mixers gut durchkneten & 15 min. abgedeckt im Kühlschrank kühlen.
2. Teig zu walnussgrossen Bällchen a 13 Gramm formen
3. Ein Waffeleisen vorheizen, einölen & auf jedes der fünf Herzen mittig eine Teigkugel legen.
4. Waffeleisen schliessen & die Waffelkekse ca. drei min. backen.
5. Waffelkekse auskühlen lassen & mit Puderzucker bestäuben.
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vom
 





























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