Kartoffelchips aus der Mikrowelle

Zubereitung

• 1.Kartoffel gründlich waschen, 1 x quer halbieren (so hat man gleichere, größere Scheiben). Beide Hälften von der Schnittstelle aus hauchdünn hobeln.

  2.Einen größeren Teller (muss in die Mikrowelle passen) mit Backpapier belegen und die Scheiben so drauf legen, dass sie nicht übereinander liegen. Leicht salzen oder mit Salz und Paprika bestreuen.

  3.Teller für 8 - 10 Min. bei ca. 600 Watt in die Mikrowelle geben. Bei 8 Min. schon mal nachsehen. Da die Scheiben sehr dünn sind, können sie schnell zu dunkel werden. Evtl. dann noch 2 Min. nachgeben. Die Röstzeit richtet sich jeweils nach der vorhandenen Mikrowelle.

  4.Da meine keine Watt-Angabe besitzt, habe ich die Chips mit einer 80%igen Mikrowellen-Leistung geröstet.

  5.Die Chips sind lecker knusprig, nicht fettig und man darf sie mit gutem Gewissen knabbern, ohne, dass sie "auf den Hüften kleben bleiben".............;-)))

  6.1 große Kartoffel = für 1 Person 1 Portion für den "kleinen Knabberspaß"

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  Rezept von barbara62
  vom 06.10.2017

  
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