Krabbencocktail " Aurora "

Name: Krabbencocktail Aurora - einfach - 210 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Nordseekrabben frisch, gefroren oder aus der Dose ); 1 EL Mayonaise; 3 EL Creme Fraiche; 4 El Joghurt; 1 EL Tomatenmark; ½ TL Paprikapulver; 2 Spritzer Tabasco; 2 TL Cognac; Salz, Pfeffer; 1 Kopfsalat

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Nordseekrabben frisch, gefroren oder aus der Dose )	300 gr
Mayonaise	1 EL
Creme Fraiche	3 EL
Joghurt	4 El
Tomatenmark	1 EL
Paprikapulver	½ TL
Tabasco	2 Spritzer
Cognac	2 TL
Salz, Pfeffer	etwas
Kopfsalat	1

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Krabben kurz mit kaltem Wasser überspülen. Aus den übrigen Zutaten eine Soße bereiten, die Krabben hineingeben und vorsichtig untermischen.
2. Den Kopfsalat zum garnieren bzw. zum Anrichten verwenden.
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Rezept von T****7
vom 28.10.2008

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