Zutaten für 4 Personen
 Zutaten für 4 Personen
| Teigzutaten | |
|---|---|
| gemahlene Mandeln | 100 g | 
| Zucker | 100 g | 
| Salz | 1 Prise | 
| Ei | 1 | 
| Butter | 200 g | 
| Mehl | 260 g | 
| Zuckerguss | |
|---|---|
| Puderzucker | 150 g | 
| Wasser | 1 EL | 
| blaue Lebensmittelfarbe | ½ TL | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1911 (456)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate50,8 g
Fett25,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1911 (456)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate50,8 g
Fett25,5 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
2 Std
2 Std
1. Alle Teigzutaten verkneten, 30-60 Min. kühlen, ausrollen und Schneekristalle und Kronen ausstechen. Ca. 12 Min. bei 160 Grad backen. Auskühlen lassen
2. Puderzucker zu einer dicklichen Masse anrühren und vorsichtig auf die Plätzchen geben. Mit Kokosflocken, Sterne, Zuckerperlen usw. verzieren. Evtl. mit Marzipanmasse noch verzieren.
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vom
 



























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