BiNe` S ZWIEBEL - LAUCHKUCHEN

30 Mineinfach
BiNe` S ZWIEBEL - LAUCHKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 1140

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
TEIG :
Quark130 Gramm
Eier2
Weizenkleie50 Gramm
Natron2 Teelöffel
Sesamöl1 Esslöffel
Thymian etwas
Salz & Pfeffer etwas
BELAG :
Zwiebel rot250 Gramm
Lauch längs halbiert und geschnitten250 Gramm
Knoblauchzehen2
Schafskäse200 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Alle Zutaten des Teiges miteinander vermischen & 10 min. quellen lassen.

    2. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden & den Knoblauch fein würfeln.

    3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform ( 20 cm X 30 cm )verteilen.

    4. Auf den Teig erst die Hälfte des Knoblauchs verteilen, dann die Zwiebel & den Porree & den restlichen Knoblauch.

    5. Den Schafskäse klein bröckeln & auf den Lauch geben.

    6. Den Zwiebelkuchen ca. 30 min. bei 175 Grad backen.

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