Käsecannelloni

Name: Käsecannelloni - schnell - 237 kcal/100g
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Mozarella; 100 gr. Gorgonzola und Gouda jeweils 100 gr.; 200 gr. Mascarpone; 300 gr. TK-Brokkoli; 16 Cannelloni; weißer Pfeffer, Salz; 2 Eßlöffel Margarine; 500 gr. passierte Tomaten z.B. Pomito; 1 TL. Kräuter der Provence; 100 gr. geriebenen Parmesan

1 Minmittel

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Zutaten für 4 Personen


Mozarella	150 gr.
Gorgonzola und Gouda jeweils 100 gr.	100 gr.
Mascarpone	200 gr.
TK-Brokkoli	300 gr.
Cannelloni	16
weißer Pfeffer, Salz	etwas
Margarine	2 Eßlöffel
passierte Tomaten z.B. Pomito	500 gr.
Kräuter der Provence	1 TL.
geriebenen Parmesan	100 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1. Die Käsesorten kleinschneiden und unter die Mascarpone mischen. Den Brokkoli auftauen und in kleine Würfel schneiden. Bei Verwendung von frischem Brokkoli muß dieser ca. 5 Minuten blanchiert werden. Brokkoli unter die Käsemasse heben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Cannellonni mit der Käsemasse füllen und in eine flache und gefettete Auflaufform legen.
3. Die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. Über die Cannellonni giessen.
4. Im vorgheizten Backofen bei 200 ° 30 Minuten backen.
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Rezept von S****5
vom 27.10.2008

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