Geschenke aus der Küche : Weihnachtliche ~ Rotweinfeigen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
500 g getrocknete Feigen etwas
600 ml Primitivo di Manduria = Rotwein etwas
3 EL Honig etwas
3-5 EL frischgepressten O.saft etwas
300 ml Sahne etwas
1 Zimtstange etwas
3 Nelken etwas
Zimt gemahlen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Primitivo di Manduria = Rotwein mit der Zimtstange und den Nelken zum kochen bringen, den Honig einrühren , den O. saft dazugießen und die halbierten Feigen in den kochenden Wein legen, etwa eine Stunde köcheln und dann im Sud 24 Std. im Kühlschrank abkühlen lassen.

    2. Vor dem Servieren die flüssige Sahne zu den Feigen in Rotwein giessen und mit Zimt bestreuen. Und fertig ist der Gaumenschmaus ;0)

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