Kräuterfaltenbrot glutenfrei

Zubereitung

• 1. Knoblauch, Zwiebel, Basilikum und Petersilie auf das laufende Messer des Thermo-Mix fallen lassen. Butter und Salz dazu geben und kurz vermengen.

  2. Alle Zutaten für den Teig 2 Minuten auf der Teigstufe kneten.

  3. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen. Mit Kräuterbutter bestreichen und in 5 cm breite Streifen schneiden. In WWWW Form auffalten und in eine eckige Auflaufform geben, 15 Min. gehen lassen.

  4. Im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen.

  5. 28 g Brot = 1 BE

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  Rezept von D****1
  vom 20.07.2016

  
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