Gemüse-Pflanzerl bzw. -Bratlinge / Kinder-Gericht
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Gemüse-Pflanzerl bzw. -Bratlinge / Kinder-Gericht 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffel | 1 Stk. |
| Karotte | 1 Stk. |
| Zucchini | ½ Stk. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| gehackte Kräuter nach Wahl | etwas |
| Ei | 1 Stk. |
| Mehl | 4 EL (gestrichen) |
| Öl | etwas |
| Naturjoghurt | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (57)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (57)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Das Gemüse schälen und fein raspeln. Mit Ei, Mehl und den Gewürzen und Kräutern zu einer Masse vermischen. Kleine Bratlinge formen und im erhitzten Öl in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
2.Joghurt und gehackte Kräuter mischen, ggf. mit Salz und Pfeffer leicht würzen und zu den Gemüse-Pflanzerl reichen.
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vom
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