Käsekuchen eifrei

Name: Käsekuchen eifrei - einfach - 210 kcal/100g
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Zucker; 100 g Margarine; 300 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 2 EL Joghurt; 150 g Margarine; 200 g Zucker; 100 g Speisestärke; 1 TL Vanillezucker; ½ Päck. Backpulver; Saft einer Zitrone; 1000 g Quark; 250 g Mineralwasser

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zucker	100 g
Margarine	100 g
Mehl	300 g
Backpulver	½ Päckchen
Joghurt	2 EL
Margarine	150 g
Zucker	200 g
Speisestärke	100 g
Vanillezucker	1 TL
Backpulver	½ Päck.
Saft einer Zitrone	etwas
Quark	1000 g
Mineralwasser	250 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

Boden
1. Zutaten für den Boden zu einem krümeligen Teig verkneten und eine Springform ( ca. 27 cm Durchmesser) damit auskleiden und einen Rand hochziehen.
2. Füllung: Das Fett und den Zucker schaumig rühren, Stärke und Backpulver zugeben, dann dieZitrone, den Quark und zum Schluß das Mineralwasser unterrühren. Quarkmasse in die Springform füllen, bei 170° C Heißluft ohne vorheizen 70 Min. backen ( mit vorheizen 60 Min.), dann den Ofen ausschalten und Kuchen noch 10 Min. im Backofen stehen lassen.
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Rezept von k****3
vom 21.06.2015

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