Rucola-Käsecreme mit Pistazien

einfach
Rucola-Käsecreme mit Pistazien - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ricotta250 Gramm
Rucola2 Handvoll
Pistazien1 Esslöffel
Pfefferkörner grün2 Teelöffel
Chili1 Stück
Pistazienöl2 Esslöffel
Olivenöl extra vergine2 Esslöffel
Lauchzwiebelstange½
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten bis auf die Lauchzwiebel in ein Gefäß geben und pürieren.

    2. Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden und mit der Käsecreme vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3. Ich hatte dazu Oliven Chiabatta .

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    Rezept von M****8
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