Apfel - Mohn - Zopf

Zubereitung

• 1.Mehl auf die Tischplatte sieben.

  2.Restliche Zutaten zugeben, gut verkneten. Teig muss nun ruhen. Ca. 1 Std.

  3.Auf einer bemehlten Arbeitsfläche Teig kurz durchkneten, falls notwendig etwas Mehl ergänzen.

  4.In 3 gleiche Teile trennen, jedes Teil zu einem Strang formen. Ale 3 Teile zu einem Zopf flechten.

• Tipp :

  5.Ich flechte gerne auf dem Blech, ausgelegt mit Backpapier. Nach dem Flechten kurz stehen lassen. ca. 10 Min.

  6.Backofen vorheizen auf 160 -170 °C.

  7.Kuchen backen ca.30 MIn. Er wird wunderbar fluffig. (Bild)

  8.Ich habe den Kuchen bewusst nicht bestrichen, mags nur einfach mit wenig Puderzucker.

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  Rezept von G****A
  vom 07.03.2015

  
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