Rumkugeln

Zubereitung

• 1.Stollen zerkrümeln und mit Rum tränken - alles gut durchkneten.

• 2.Die Kuvertüre mit etwas Salz schmelzen und in die Stollenmasse einarbeiten.

• 3.Das Palmin ebenfalls schmelzen und unter die Masse rühren.

• 4.Die Rumkugelrohmasse mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

• 5.Mit warmen Händen immer einen Esslöffel von der Masse abnehmen und Kugeln darauß formen, in Schokostreuseln wälzen und erneut kalt stellen.

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  Rezept von K****o
  vom 07.12.2014