Berner Brotrösti

Name: Berner Brotrösti - einfach - 372 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Halbweissbrot vom Vortag; 4 Eier; 2 dl Milch; 3 EL Butter; Salz , Pfeffer , Muskatnuss

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Halbweissbrot vom Vortag	300 gr
Eier	4
Milch	2 dl
Butter	3 EL
Salz , Pfeffer , Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Brot in feine Scheibchen schneiden und in der Butter goldig braten. Eier, milch und gewürze verquirlen und über das Brot giessen. Langsam zugedeckt stocken lassen. Zu Apfelschnitzen oder Kompott servieren.
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Rezept von J****5
vom 22.10.2008

Kommentare zu „Berner Brotrösti“

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