Sisserl's ~ Grillmarinade
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chiliöl | 40 ml |
| Harissa (Paste) | 16 g |
| Senf | 30 g |
| Tomatenmark | 10 g |
| Cayennepfeffer | 6 g |
| Salz | 8 g |
| Pfeffer schwarz | 4 g |
| Knofi-Honig | 60 g |
| Thailändisches Currypulver | 10 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1238 (296)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett23,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1238 (296)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett23,7 g
Zubereitung
1.Aus diesen Zutaten mit einem Schneebesen eine Marinade anrühren.
2.Fleisch damit einpinseln und mehrere Stunden oder besser über Nacht durch ziehen lassen.
3.Das Knoblauch Honigrezept findet ihr hier: ***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** http://www.kochbar.de/rezept/388290/Knoblauchhonig.html
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