RICH RICE PUDDING alà yangyang

Zubereitung

• 1. den jasminreis erst mal waschen( bis die stärke draußen ist also bis das wasser klar ist) dann in ein topf geben dazu kommt dann die sahne + milch hinzu mit dem zucker und dem kardamom das alles gut umrühren .und führ 20-30 min köcheln lassen und immer wieder gut umrühren .

• 2. In dieser zeit ein 2ten topf nehmen und darin kommt die rosenkonfitüre mit dem wasser und dem limettensaft das ganze wird erhitzt bis es cremig wird die konfitüre.

• 3. und zu guter letzt wenn der reis fertig ist kommt das rosenwasser hinzu und gut umrühren .dann kommt die geschlagene sahne noch hinein und vorsichtig die geschlagene sahne unterheben .

• 4. dann ein schälchen nehmen und den Reis hinein tun dann kommt die cremige rosenkonfitüre darauf ,1-2 tl dann wünsche ich ein guten appetit .

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  Rezept von yangyang
  vom 13.05.2014

  
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