Spargel, im eigenen Saft geschmort

einfach
Spargel, im eigenen Saft geschmort - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Spargel frisch500 g
Butter1 EL
Weißwein trocken1 Schuss
Salz3 Prise
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Dazu passt...

    3. Sauce Hollandaise (oder Butter-, Zitronen- oder Orangensauce), Kartoffeln und geräucherter (oder Koch-)Schinken. Als Weinbegleitung ein gekühlter Chardonnay oder Chenin Blanc.

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