Apfelgratin

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel800 Gramm
Sahne200 ml
Eigelb3
Zimt½ TL
Puderzucker3 EL
Butter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Die geschälten und vom Kerngehäuse befreiten Äpfel in dünne Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine gebutterte Auflaufform schichten. Sahne, Eigelb, Zimt und Puderzucker verrühren und über die Apfelscheiben gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 25-30 Minuten backen.

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