Rind: Entrecòte mit Pfefferkäse
35 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten frisch | 5 mittelgrosse |
| Schalotten | 3 Stk. |
| Blattpetersilienstiele | 4 Stk. |
| Frischkäse Doppelrahmstufe mit schwarzem Pfeffer | 75 g |
| Entrecote, je ca. 200 g | 4 Stk. |
| Butterschmalz | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
Beilagen-Tipp:
5. Kroketten und frischer grüner Salat.
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vom
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