Ickes Omelett
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier | 4 |
| Mozzarella | 1 Kugel |
| Milch | 50 ml |
| Tomaten | 2 kleine |
| Öl, Salz, Peffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2644 (632)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett69,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Tomaten vom Stielansatz befreien und klein schneiden.
2. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
3. Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
4. Tomaten in Öl anbraten, Eiermilch darübergiessen, Mozza darüberstreuen.
5. Bei schwacher Hitze 5 Minuten stocken lassen. Wenden und 3 Minuten braten.
6. Fertig! Wer möchte gibt noch etwas Schnittlauch drüber. Guten Hunger!
7. Schmeckt super zum Feierabendbier.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****4
vom
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