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Maghmour

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebeln3 Stück
Knoblauchzehen2
Aubergine in Würfel geschnitten100 Gramm
Salz1 Tl
Olivenöl10 Gramm
Kirchererbsen1 Dose
Tomatenmark10 Gramm
Wasser180 ml
etwas Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln und Knoblauch würfeln in einen Topf geben. Auberginenwürfel, Salz und Öl hinzugeben und 3 Minuten dünsten. Restliche Zutaten zugeben und 15 Minuten kochen. Mit Fladenbrot servieen.

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    Rezept von Muckisale
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