Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Roggenmehl | 1000 gr. |
Weizenmehl | 400 gr. |
Sauerteig | 250 gr. |
Salz | 30 gr. |
Wasser lauwarm | 1 Liter |
Fenchelsamen | 1 EL |
Brotgewürzmischung | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)845 (202)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)845 (202)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 10 Min
3 Std 10 Min
Tipp
6. Weizenmehl, Fenchel und Brotgewürz weglassen und durch 2 EL Petersilie, 1 EL Kümmel und 6 bis 8 Knoblauchzehen ersetzen gibt ein total leckeres Knoblauchbrot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****b
vom
Kommentare zu „Hausbrot“