Käseroulade

Name: Käseroulade - einfach - 269 kcal/100g
Total time: 135 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Geheimratskäse Vollfettstufe; 2 Stk. Eier/gekocht/fein gehackt; 150 Gramm Kräutergervais; 1 kleine Zwiebel/fein gehackt; 2 Essiggurkerl/fein gehackt; 60 Gramm Butter; 200 Gramm Schinken; 1 Bund Schnittlauch frisch gehackt; Salz,Pfeffer

2 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Geheimratskäse Vollfettstufe	2 Stk.
Eier/gekocht/fein gehackt	2 Stk.
Kräutergervais	150 Gramm
Zwiebel/fein gehackt	1 kleine
Essiggurkerl/fein gehackt	2
Butter	60 Gramm
Schinken	200 Gramm
Schnittlauch frisch gehackt	1 Bund
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1. Kräutergervais,Butter, Zwiebel,Gurkerl vermengen mit Salz und Pfeffer würzen.Geheimratskäse klein schneiden und in der Microwelle bei 600° schmelzen.Öfter umrühren!! Mit einen Teigschaber auf Backpapier zu einen Rechteck verteilen,Kräutergervais-Mischung darauf verteilen mit Schnittlauch bestreuen und den Schinken darauf legen.Mit Hilfe des Backpapier's einrollen und für ca 2 Std.in den Kühlschrank geben.1cm dicke Scheiben mit Gurkerl und Weintrauben ev. Nüsse garnieren.Dazu paßt am besten frisches Gebäck. In Klarsichtfolie gewickelt hält die Roulade mindestens 1 Woche.
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Rezept von h****l
vom 12.01.2014

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