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Massimos Pinzimonio

leicht
Massimos Pinzimonio - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zitrone 1
Olivenöl290 ml
Olivenöl mit Chili10 ml
Salz,Pfeffer etwas
Grappa10 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zitronensaft mit Grappa und Chilöl,etwas Olivenöl,Salz und Pfeffer solange rühren,bsi sich das Salz aufgelöst hat

  • 2.dann kurz das restlicheÖl einrühren und über densalt geben oder in eine verschließbare Flasche füllen und bis zum Gebrauch aufbewahren

  • 3.Das Dressing hält sich 3 Monate kühl gestellt

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