Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 200 g |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 200 g |
| Mehl | 300 g |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Schwarzer Pfeffer | etwas |
| Salami | 2 Scheiben |
| Schinken | 2 Scheiben |
| einige Basilikumblätter | etwas |
| Mozarella oder ein anderer Käse z.B. Gouda | 1 Kugel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1851 (442)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett32,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1851 (442)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett32,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
51 Min
51 Min
1. Butter Frischkäse und Mehl miteinander verkneten - Teig in 4 Teile schneiden zu Kugeln Formen und mind. 1 Std. Kalt stellen. Dann die Kugel auf 26/26 cm Durchmesser ausrollen und in 18 Stck. teilen. Die Stücke belegen und aufrollen. Mit Olivenöl besprühen und mit Schwärzkümmel, Mohn o.ä. bestreuen. Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
2. Nachtrag - noch 2 Bilder eingetellt - das funktioniert genau so mit Bratwurst (Mett) und die letzte Variante ist Stremellachs mit Wasabi-Frischkäse -Füllung. Lasst Eurer Fantasie freien Lauf. Da gibt noch 1001- mehr Möglichkeiten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von makei1412
vom


























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