BiNe` S PFLAUMENLIKØR

15 Mineinfach
BiNe` S PFLAUMENLIKØR - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Pflaumen ohne Stein750 Gramm
Zucker400 Gramm
Zimt1 Stange
Kardamom gemahlen1 Teelöffel
Sternanis3
Nelken3
Alkohol 60%500 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Pflaumen halbieren & entkernen.

    2. Alle Zutaten in ein 1,5 Liter Glas mit Deckel geben.

    3. Den Pflaumenlikør jeden Tag einmal auf den Kopf stellen ( oder so oft man daran denkt ), damit der Zucker sich aufløsen kann.

    4. Nach 3 Monaten, ca. zur Weihnachtszeit, den Likør durch ein Sieb, in die sterilisierten Flaschen fuellen & geniessen.

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