Bohnenpüree
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weisße riesen Bohnen | 1 Kg |
| Knoblauch | 5 Zehen |
| Olivenöl | 8 El |
| Kreuzkümmel | 1 TL |
| Paprikapulver scharf | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2781 (664)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett70,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2781 (664)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett70,3 g
Zubereitung
1.Knoblauch pellen, fein würfeln und mit den Bohnen und den Gewürzen im Olivenöl unter ständigen Rühren garen, bei bedarf immer etwas Wasser aufgießen, am Schluß sollte das ganze eine Püree ähnliche Konsistenz haben.
2.Ich fand es super lecker mit Bratwurst und grüne Bohnen.
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vom
Kommentare zu „Bohnenpüree“