Gemischter Salat

Name: Gemischter Salat - einfach - 145 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Salatkopf; 2 Zwiebeln; 180 Gramm Nudeln; 3 Eier hartgekocht; 1 Paprika rot; 100 Gramm Käse gerieben; 30 Gramm Serranoschinken; 3 Pilze; 2 Päckchen Salatkrönung; 3 ½ EL Olivenöl; 6 EL Wasser

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Salatkopf	½
Zwiebeln	2
Nudeln	180 Gramm
Eier hartgekocht	3
Paprika rot	1
Käse gerieben	100 Gramm
Serranoschinken	30 Gramm
Pilze	3
Salatkrönung	2 Päckchen
Olivenöl	3 ½ EL
Wasser	6 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Salat waschen und in eine Schüssel geben.
2. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Die Nudeln (am besten bunte) nach Verpackungsanweisung kochen und danach mit kaltem Wasser abschrecken.
4. Den Paprika entkernen und in kleine Streifen schneiden.
5. Den Serranoschinken ebenfalls in Streifen schneiden.
6. Die Pilze waschen, leicht schälen und in Scheiben schneiden.
7. Anschließend Zwiebeln, Nudeln, Paprika, Serranoschinken, Pilze und den geriebenen Käse zu dem Salat geben und mischen.
8. Zum Schluss noch 2 Päckchen Salatkrönung in 6 EL Wasser und 3 1/2 EL Olivenöl mischen und über den Salat geben.
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Rezept von K****0
vom 10.08.2013

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