Tortellinisuppe

Zubereitung

• 1. Fond in den Topf geben, warten bis es kocht. Dann die Tortellini hinein.

• 2. Inzwischen die Möhre in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Pilze vierteln (hauptsache zerkleinern), die Paprika in so 1x1 cm große Stückchen schneiden. Die Zwiebel schälen und grob schneiden. So 5-7 minuten vor kochende der Tortellinis mit dazu geben.

• 3. Mit Salz, Pfeffer und sonstigem Gewürz auf Geschmack bringen.

• 4. Fertig! Eventuell kann man auch noch gewürfelte Hühnerbrust mit rein packen, ein verquirltes Ei, etc.

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  Rezept von V****B
  vom 28.07.2013

  
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