Ravioliteig
40 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Pastamehl | 500 gr. |
| Eigelbe | 6 |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1084 (259)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate42,5 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1084 (259)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate42,5 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Pastamehl, Eigelbe, Olivenöl und Salz in einer großen Schüssel zusammenkneten. ( Geht auch mit Hilfe von Maschinen für faule :) ) Der Teig sollte nicht klumpig sein!
2.Anschließend ca. 20-30 Minuten im Kühlschrank in einer Frischhaltefolie abkühlen lassen. Anschließend verarbeiten.
3.Kann nach belieben gefüllt werden. Mit Fleischfüllung, klassisch mit Tomaten, oder auch Gemüse. Spinat schmeckt auch toll!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****y
vom
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