Reis à la Papa - Pekinger Art
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 250 g |
| Salz | 1 TL |
| Öl | 2 EL |
| große Zwiebel | 1 |
| Erbsen ( TK ) | 100 g |
| gekochter Schinken ( Alternativ: Hähnchen- oder Putenbrustfiletaufschnitt ) | 100 g |
| Eier | 3 |
| Salz | 1 TL |
| Sojasauce | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)839 (201)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Tipp:
2. Evtl. Reis schon am Vortag kochen.
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