Broccoli-Schinken-Torte

Zubereitung

• 1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl,Margarine,gut ausgedrückten Quark und Salz zu einem glatten Teig verkneten.

  2. Danach den Teig ausrollen und eine Springform mit dem Teig auslegen,dabei einen Rand hochziehen.Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Dann den Teig 10 Minuten im Ofen vorbacken.

  3. Broccoli und Knoblauch in Salzwasser 10 Minuten kochen ,danach gut abtropfen lassen. Schinken und Broccoli auf dem Teigboden verteilen.

  4. Sahne und Eier verquirlen,den käse unterrühren und über das Gemüse gießen. Die Torte bei 200 Grad 30-35 Minuten backen.

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  Rezept von p****4
  vom 15.10.2008

  
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