Walnuss - Gewürz - Herzen
2 Std 40 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Walnusskerne | 50 Gramm |
| Butter | 125 Gramm |
| Zucker | 50 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 2 |
| Mehl | 175 Gramm |
| Muskat | ½ TL |
| Kardamon | ½ TL |
| Walnusshälften zum Belegen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (443)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate34,2 g
Fett30,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 40 Min
2 Std 40 Min
1. Walnüsse sehr fein hacken oder mahlen. Mit Butter, Zucker, Salz, Ei, Mehl und den Gewürzen verkneten. Den Teig ca. 2 Std. kühl stellen.
2. Dann zwischen 2 Lagen Folie 3 - 5 cm dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit leicht verquirltem Eiweiß bestreichen mit Walnusshälften belegen.
3. Im heißen Ofen bei 200° 12 - 14 min. backen. Auskühlen lassen. Wer mag kann die fertigen Herzen noch mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****0
vom
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