Plätzchen: Macadamia- Cranberry- Cookys

Name: Plätzchen: Macadamia- Cranberry- Cookys - schnell & einfach - 557 kcal/100g
Total time: 1 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 Gramm Macadamianuss geröstet; 150 Gramm weiche Butter; 50 Gramm Zucker; 75 Gramm Brauner Zucker; 2 TL Bourbon-Vanillezucker; 1 Ei; 100 Gramm getr. Cranberries; 200 Gramm Mehl; ½ TL Backpapier

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Zutaten für 10 Personen


Macadamianuss geröstet	125 Gramm
weiche Butter	150 Gramm
Zucker	50 Gramm
Brauner Zucker	75 Gramm
Bourbon-Vanillezucker	2 TL
Ei	1
getr. Cranberries	100 Gramm
Mehl	200 Gramm
Backpapier	½ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1. Macadamia- Nüsse grob hacken, ev. Salz abrubbeln. Fett, Zucker, braunen Zucker und V.- Zucker cremig rühren. Ei unterrühren Mehl mit Backpulver mischen, unterheben. Nüsse und Cranberries mit einem Kochlöffel darunterrühren . Mit 2 Teelöffel ca. 30 Teighäufchen (3-4 cm Durchmesser) auf mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen .etwas flach drücken. Im vorgeheizten Ofen ( 175 Grad ) ca. 20 Min. backen. auskühlen . In einer Gebäckdose aufbewahren.
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Rezept von b****s
vom 14.10.2008

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