Hühnchen auf Kartoffelbeet

Zubereitung

• 1. Die Schlachtung wird euch erspart wir fangen bei Küchenfertigem Hühnchen an.Die Kartoffeln schälen und vierteln mit Olivenöl begießen und den Kräutern der Provence bestreuen.

  2. Die Hühnchen nochmal gründlich waschen trocken tupfen und mit der Marinade bestreichen bei 170 Grad 1,5 Stunden ins Backrohr geben nach 1,5 Stunden das Zwergseidenhühnchen dazugeben und nochmal 30 min in die Röhre geben.

  3. Es ist ein sehr einfaches Rezept aber wir wußten echt nicht ob wir es schaffen mit der Schlachtung für meinen Sohnenmann und mich wars nicht sehr dramatisch und vor allem weis man was man ißt wir haben sie schließlich über 1 Jahr mit Bio Futter (weiß man ja auch nicht mehr so genau bei allen Skandalen ) großgezogen.

  4. Da Peter ist zum Kartoffelschälen kommandiert worden er hat die Schlachtung nicht vertragen.

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  Rezept von moniundpeter
  vom 03.03.2013

  
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