Gewürz Kompott
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schlehen | 1 ½ kg |
| Weinessig | 500 ml |
| Zucker | 400 g |
| Orangenhonig | 5 Eßl |
| Zimt | ¼ Teel |
| Nelken | 5 Gewürz |
| Pfefferkörner weiß | 1 Eßl |
| Wacholderbeeren | 1 Eßl |
| kaltes Wasset | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Schlehen mit Wasser bis kurz vorm Kochen bringen,danach durch ein Sieb abgießen
2. Essig,Zucker und Honig zum Kochen bringen,dann Gewürze und Schlehen zufügen
3. Dann wieder bis kurz vorm Kochen bringen.Auf keinen Fall zum Kochen bringen.
4. Dann vom Herd nehmen und zudecken.
5. 12 Std stehen lassen,dann zum Kochen bringen und heiß in verschließbare Gläser füllen
6. Schmeckt lecker zu Wild und Käse
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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