Zwiebelfleisch mit Sahne

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und glasig anbraten.

• 2.Währenddessen eine Schicht Fleisch in große Auflaufform oder Hähnchenbrater legen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

• 3.Darauf eine Schicht der glasig gebratenen Zwiebeln geben, dann wieder Fleisch, würzen u.s.w.

• 4.Anschließend die Zwiebelsuppe mit dem o.a. Wasser (nicht, wie es hinten drauf steht) und der Sahne kalt anrühren, über das Fleisch gießen und den Wein dran schütten

• 5.Alles bei 180°C Umluft (200°C bei Ober-/Unterhitze) für mind. 20 Min. (hängt ganz vom Fleisch ab) in den vorgeheizten Ofen schieben.

• 6.Am besten dazu schmecken Pommes oder einfach nur frisches Baguette.

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  Rezept von schoko1984
  vom 29.01.2013

  
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