Mais - Quark - Bratlinge

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Mais - Quark - Bratlinge - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rest vom Mais ine Senf- und Korianderkörnern http://www.kochbar.de/rezept/358576/Maiskoerner-in-Senf-und-Korianderkoernern.html1 Tasse
Quark ca. 250g½ Becher
Ei1
Rest vom Feta ca. 50g50 Gramm
Backpulver TL
Mehl1 Tasse
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chilli (Cayennepfeffer) etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten in einer Schale vermischen. Das Mehl zuletzt nach und nach zugeben, bis eine teigige Masse entsteht (ich habe ca. 1 Tasse gebraucht). Kräftig würzen.

  • 2. In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen und je 1 EL voll der Masse in das heiße Öl legen.

  • 3. Bei mittlerer-hoher Hitze goldbraun braten.

  • 4. Auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl aufzsaugen.

  • 5. Dazu schmeckte uns eine Joghurt-Minze-Soße und frischer Salat.

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