Erdnuss Plätzchen

Zubereitung

• Zubereitung

  1.Butter mit Erdnussbutter schaumig rühren, mit Zucker, Ei und Salz vermengen. Mehl und Backpulver mischen und zur Butter geben.

• Formen

  2.mit Frischhaltefolie zu einer Rolle von ca 3 cm formen und 1 Stunde in den Kühlschrank.

• Belegen der Kekse

  3.in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben zu Kugeln formen und aufs Backblech legen und flach drücken. Dick mit Erdnüssen belegen und andrücken

• Backen

  4.ca 15 min backen auf 175 °

  5.Lecker, kann man das ganze Jahr über machen.

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  Rezept von h****w
  vom 30.11.2012

  
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