Lachsfilet auf Kartoffelblüten

einfach
Lachsfilet auf Kartoffelblüten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Für die Kartoffelblüten:
Kartoffeln fest kochend300 g
Olivenöl1 EL
Kurkuma½ TL
grobes Salz½ TL
Für das Lachsfilet:
Lachsfilet ( ca. 125 g / TK )1
Ketchup manis1 EL
helle Sojasauce1 EL
Cherry1 EL
Ingwer fein gewürfelet1 EL
Chilischote in feine Ringe geschnitten1 EL
Pfannenbutter1 EL
Petersilie gehackt1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Hinweis:

    2. Achtung: Den Lachs auf keinen Fall länger braten, sonst wird er zu trocken!

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    Rezept von MausVoh
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