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Salat: Nudelsalat "Winzer Art"

25 Minleicht
Salat: Nudelsalat "Winzer Art" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nudelsalat
Maccaroni200 Gramm
Öl3 EL
Cocktailstrauchtomaten100 Gramm
Äpfel säuerlich100 Gramm
Weintrauben kernlos100 Gramm
Basilikumblätter6 Stück
Sauerampfer frisch6 Blätter
Dressing
Senf süß100 ml
ÖL aus eingeleten Tomaten3 EL
Paprika edelsüß1 TL (gestrichen)
Pfeffer bunt1 TL
Meersalz aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • Vorbereitung

    1.Maccaroni kochen, abgießen, mit Öl vermengen und abkühlen lassen...Tomaten und Apfel waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden...Weintrauben waschen und halbieren...Baslikum- und Sauerampferblätter waschen und in Streifen teilen

    2.Süßen Senf mit Öl, Paprika, frisch gemahlenen Pfeffer und Meersalz vermengen

  • Herstellung

    3.Abgekühlte Maccaroni mit gestückelter Tomate, Apfel und Weintrauben in einer Schüssel geben...mit Dressing vermengen...Basilkum und Sauerampfer darauf verteilen

    4.In Kühlschrank für ca. 36 Stunden durchziehen lassen

  • Serivieren

    5.Schüssel aus dem Kühlschrank holen und mit Serviergesteck auf den Tisch stellen

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    Rezept von widder1987
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