Gyros mal etwas anders zubereitet

einfach
Gyros mal etwas anders zubereitet - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweineschnitzel3
große Zwiebel1
Knoblauchzehe1
Gyrosgewürz - Öl etwas
Tomatenmark2 EL
Paprikamark (Ajvar)4 EL
Süße Sahne1 Becher
Gemüsebrühe150 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Schnitzel in feine Streifen schneiden - Zwiebel in Spalten schneiden - Knoblauch fein hacken

    2. Alles mit Gyrosgewürz und Öl mischen - Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank

    3. In einer Pfanne mit der Marinade anbraten

    4. Tomatenmark und Ajvar unterrühren - kurz anschwitzen - mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen

    5. ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen - wenn nötig etwas Salz zugeben

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