Landrauch Schnitzel mit Salzkartoffeln
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineschnitzel | 4 Stück |
| Landrauch Schinken | 8 Scheiben |
| Kartoffeln festkochend | 6 Stück |
| Basilikum gehackt | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Bratbutter oder Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1568 (374)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett36,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Schweineschnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schweineschnitzel mit je 2 Scheiben Landrauch Schinken umwickeln und mit Zahnstochern befestigen. Etwas ziehen lassen.
3. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen.
4. Die Schnitzel in Butter oder Öl braten.
5. Anrichten und die Salzkartoffeln mit Basilikum garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****a
vom
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