Kleines Reispfännchen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
gegarter Reis vom Vortag400 gr.
Dose Mais1 kl
Lauchzwiebeln3
Kirschtomaten10
Heißwürstchen2
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Kräuterbutter1 EL
Eier2
getrocknete Petersilie2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Den Reis in einer Pfanne mit etwas Öl braten bis er trockener wird. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver abschmecken Die Würstchen in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten vierteln. Die Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden. Alles zum Reis geben und vorsichtig vermischen und warm werden lassen. Die getrocknete Petersilie mit den Eiern verrühren und über den Reis geben. Vorsichtig umrühren bis die Eimasse fester wird, fertig!!

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    Rezept von l****i
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