Tomatenmozzarella-Salat

Name: Tomatenmozzarella Salat - einfach - von Lakritzschnegsche
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Handvoll Cocktailtomaten Rot-halbiert; 2 Handvoll Cocktailtomaten Gelb- halbiert; 3 Becher Minimozzarella Kugeln; 3 Eßl Balsamicoessig; 3 Eßl gutes Öl; Handvoll Rucola- kleingeschnitten; Salz,Pfeffer; 1 Handvoll geriebenen Pecorino; 2 kleine Stangen Zwiebellauch- in kleine Ringe geschnitten; 1 Tl Petersilie gehackt

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Cocktailtomaten Rot-halbiert	2 Handvoll
Cocktailtomaten Gelb- halbiert	2 Handvoll
Minimozzarella Kugeln	3 Becher
Balsamicoessig	3 Eßl
gutes Öl	3 Eßl
Rucola- kleingeschnitten	Handvoll
Salz,Pfeffer	etwas
geriebenen Pecorino	1 Handvoll
Stangen Zwiebellauch- in kleine Ringe geschnitten	2 kleine
Petersilie gehackt	1 Tl

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alles untereinander mischen und Kühl geniessen .
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Rezept von Lakritzschnegsche
vom 29.08.2012

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