Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Porree frisch | 400 g |
| Möhren | 200 g |
| Zwiebel | 1 |
| Schmelzkäse Halbfettstufe | 200 g |
| Weißwein halbtrocken | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kümmel gemahlen | etwas |
| Olivenöl | 1 EL |
| Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett23,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Porree waschen und das hellgrüne+weiße in Ringe schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Möhre In dünne Scheiben.
2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Bratwürste kurz vor durch braten.Herausnehmen.
3. Zwiebel+Gemüse im Bratfett andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weißwein ablöschen. 2-3 min garen dann den Käse einrühren. Bratwürste oben drauf setzen und mit geschlossenem Deckel kurz durchgaren.
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vom


















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