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Vanille-Quark-Creme

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Milch600 ml
Vanillepuddingpulver1 Tütchen
Zucker3 EL
Magerquark im Sieb abgetropft500 g
Zucker2 EL
Schlagsahne200 g
Eierlikör nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Aus Milch, 3 EL Zucker und dem Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen. Auskühlen lassen.

  • 2.Magerquark mit Zucker verrühren und den kalten Vanillepudding unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Vanille-Quark-Creme heben.

  • 3.Mit Eierlikör und evt. noch etwas Schokoladenraspeln verzieren.

  • 4.Tip: Ich koche den Vanillepudding immer in der Mikrowelle. 600 Watt ca. 6 Min. (je nach Gerät). Dabei gelegentlich umrühren.

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    Rezept von S****3
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