Gourmet-Steak mit warmen Spargelsalat

30 Mineinfach
Gourmet-Steak mit warmen Spargelsalat - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
warmer Spargelsalat:
Spargel weiß frisch200 g
Spargel grün frisch150 g
Chili rot3 cm
Chili grün3 cm
Chili gelb3 cm
Lauchzwiebeln frisch2
Limonenöl1 EL
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Kräuteressig3 EL
Salz, Pfeffer, Salatkräuter aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Fertigstellen vom warmen Spargelsalat:

    3. Chilis waschen, die Kerne entfernen und fein hacken....Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden....alles zusammen mit Limonenöl, Zitronensaft, Essig, Salz, Pfeffer und Salatkräuter in eine Schüssel gelben und verrühren.... Spargel abgießen und heiß vermischen....

  • Anrichten:

    4. Steaks aus dem Backofen holen.... mit dem Bratensaft und dem warmen Spargelsalat auf einen Teller anrichten.... fertig.... das Steak war saftig und Butterweich....der Spargelsalat einfach köstlich dazu....Guten Appetit...

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von R****1
    vom
    Profilbild von R****1

Auch lecker

Kommentare zu „Gourmet-Steak mit warmen Spargelsalat“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Gourmet-Steak mit warmen Spargelsalat